土蜂蜂蜜系列产品

云南土蜂蜜的功能与效用

云南是全世界花卉、幼虫、药材等种类最全的动植物王国，天然的动植物基因库。花卉的品类居世界之首，目前在国内还保存最原始的生活方式，蜜蜂和人类、植物紧密地连接在一起，蜜蜂同时也是植物和人类最好的朋友。蜜蜂是动物之灵，天然的土蜜蜂只吸取无毒之花酿蜜。在藏地，藏民知道蜜蜂酿蜜辛苦，从来不伤害蜜蜂的生命，他们把蜜蜂当成梵音天女的化身，取蜜只取从蜂巢滴出来的蜜，用以供佛装藏，治疗疾病。在道家，土蜂蜜是制作闭谷丹的首选。在中医上，土蜂蜜提高人免疫力最好的天然食品，天然原始的基础营养成分格外丰富。

据佛经记载，佛陀时代就有猿猴采蜜供养释迦摩尼佛的典故，这个地方现在已经成为了藏民和修行者朝拜的地方。

由于地球的污染、植物的变异、花卉的退化以及意大利蜜蜂的引进，土蜂蜜（中蜂蜜）变得更加宝贵稀缺。意大利蜂蜜成了土蜂蜜（中蜂）的天敌，意蜂对土蜂进行残杀，掠夺蜜源，土蜂蜜只有飞到原始的森林中去生存，所以土蜂蜜的蜜源非常宝贵，它的天然成分和营养是意蜂的十倍以上，而土蜂蜜采集的花类高达160种以上。佛经有载“蜜蜂盗花花不败，却使鲜花更鲜艳”描述，说明蜜蜂对植物对人类的供养是巨大的。

目前云南的土蜂蜜产量非常有限，发展蜂农在2000米以上的海拔养蜂是非常艰苦的。土蜂跟意蜂不一样，它需要的环境水源必须没有污染，而且它对现代的糖分喂养非常敏感，闻到这种气味它就自然飞离，对“毒素非常敏感”是土蜂和意大利蜂最大的区别。土蜂所产蜂蜜（即中蜂蜜）香甜可口，营养丰富，还具有很多保健和药用价值，是超市和商店所卖的那种意蜂蜜所不能比的。但因土蜂人工大量养殖难度大，产量低，所以养殖量很小，产量低，一般的少数民族都舍不得拿出来去市场上卖，都用于亲朋好友接待礼品。

我们经过5年的市场调查，走遍了云南的100多个县，行程10万多公里，与云南专业的养蜂人合作，挖掘整理云南的蜂源。选用云南菖河明清两代留下来的传统工艺，让曾经作为明清皇帝贡品的蜂蜜——“冬天块蜜，春天春蜜”走出了山寨。

天然土蜜“块蜜”是非常有限的，在方圆1000公里的原始森林采集的土蜂块蜜，硬蜜每年的产量最多只能达到17吨。必须用冬蜜才能制作，而蜂蜜品质不好是无法做成块蜜和硬蜜的，同时它的储存温度必须在25度以下，这样的蜂蜜才能保证它的天然有效成分不会变质流失。

云南由于经济不发达，居住在深山的少数民族，民风淳朴，还保持着原始的劳作方式，尤其在菖河养蜂产蜜区，这个地方在三国时期由诸葛亮带来的耕作方式，促进了耕作发展。唐朝在这个地方驻军，九百多年前西藏的活佛在这里传播佛法。据当地县志记载，著名旅游家徐霞客、武当创始人张三丰在这里闭关修行，留下了张三丰的道观、徐霞客的题字，传播了佛家、道家和儒家的文化，影响着这里少数民族善良的本性。

我们采取“公司+农户”的合作方式，传授先进的养蜂知识，同时保存了蜜蜂原有的天然性，做到自然生产、科学养护，让更多的朋友能够分享到云南土蜂蜜——这一大自然的珍贵馈赠。

附：土蜂蜜的功能与效用

气味：甘，平，无毒。

主治：心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏诸不足益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。

养脾气，除心烦，饮食不下，止肠澼，肌中疼痛，口疮，明耳目。

牙齿疳，唇口疮，目肤赤障，杀虫。

治卒心痛及赤白痢，水作蜜浆，顿服一碗止；或以姜汁同蜜各一合，水和顿服。常服，面如花红。

治心腹血刺痛，及赤白痢，同生地黄汁各一匙服，即下。

同薤白捣，涂汤火伤，即时止痛。

用白蜜涂上，竹膜贴之，日三。和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。

蜂采无毒之花，酿以小便而成蜜，所谓臭腐生神奇也。

其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。

生则性凉，故能清热，熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹、肌肉、疮之痛；和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功，张仲景治阳阴结燥，大便不通，蜜煎导法，诚千古神方也。

但凡觉有热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良。又点目中热膜，以家养白蜜为上，木蜜次之，崖蜜更次之也。与姜汁熬练，治癞甚效。

附方：

1、大便不通。张仲景伤寒论云：阳明病，自汗，小便反利，大便硬者，津液内竭也，蜜煎导之。用蜜二合，铜器中微火煎之，候凝如饴状，至可丸，乘热捻作挺，令头锐，大如指，长寸半许。候冷即硬，纳便道中，少顷即通也。

2、瘾疹瘙痒。白蜜不以多少，好酒调下，有效。五色丹毒蜜和干姜末傅之。（肘后）

3、肛门生疮。肛门主肺，肺热即肛塞肿缩生疮。白蜜一升，猪胆汁一枚相和，微火煎令可丸，丸三寸长作挺，涂油纳下部，卧令后重，须通泄。

4、热油烧痛。以白蜜涂之。

5、拔白生黑，治年少发白。拔去白发，以白蜜涂毛孔中，即生黑发。不生，取梧桐子捣汁涂上，必生黑者。

6、山楂土蜂蜜五味子乌梅饮，是治疗肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝、黄疸性肝炎、癌症较好的良方。

配用：

可有作茶医、茶药、茶疗、茶膳。

石斛土蜜甘露饮、云南普洱熟茶土蜜饮、云南生普土蜜饮、人参熟茶土蜜饮、玄参麦冬普洱，攸乐山甜茶土蜜饮、三七天麻黄芪土春蜜饮、野山楂，荷叶枸杞，土春蜜饮；

小枣薏仁糯米土春蜜粥、当归小枣土鸡蛋(土春蜜)；

老茶土春蜜护肤敷面。